Ο ολιγοσακχαρίτης χιτοζάνης παράγεται μέσω του αποπολυμερισμού της χιτοζάνης, που αντιπροσωπεύει ένα αναβαθμισμένο προϊόν που προέρχεται από χιτίνη και χιτοζάνη. Διαθέτει απαράμιλλα πλεονεκτήματα σε σύγκριση με τη χιτοζάνη. Η προηγμένη μέθοδος βιολογικής ενζυματικής υδρόλυσης χρησιμοποιείται στην παρασκευή χιτοολιγοσακχαρίτη, με αποτέλεσμα τα οφέλη του χαμηλού μοριακού βάρους, της εξαιρετικής υδατοδιαλυτότητας, των σημαντικών λειτουργικών αποτελεσμάτων, της εύκολης απορρόφησης και της υψηλής βιολογικής δραστηριότητας. Ταυτόχρονα, διατηρεί τα χαρακτηριστικά του ότι είναι καθαρό, φυσικό, μη ακτινοβολούμενο, μη ρυπογόνο και απαλλαγμένο από πρόσθετα.
Συστατικό προϊόντος:
|
Είδος |
Μονάδα (ξηρή βάση) |
Αποτέλεσμα δοκιμής |
Πρότυπο |
|
Περιεκτικότητα σε σακχαρίτη χιτοζάνης ολίγο |
% (w/w) |
93% |
85-95% |
|
Αποακετυλίωση |
90% |
85-95% |
|
|
Μοριακό βάρος (Da) |
1980 |
Μικρότερο ή ίσο με 3000 |
|
|
υγρασία (%) |
4% |
Μικρότερο ή ίσο με 6 |
|
|
Διαλυτότητα |
100% |
|
Συσκευασία: 1kg, 20kg


Η κύρια φυσιολογική λειτουργία:
Ρυθμίζει τη μικροχλωρίδα του εντέρου:
Υπό όξινες συνθήκες, η πρωτονίωση της ελεύθερης αμινομάδας σε μόρια χιτοολιγοσακχαρίτη μπορεί να αλληλεπιδράσει με τη θετικά φορτισμένη κυτταρική μεμβράνη των βακτηρίων, παρεμποδίζοντας τη λειτουργία των βακτηριακών κυτταρικών μεμβρανών, προκαλώντας κυτταροπλασματική απώλεια στα βακτήρια και αναστέλλοντας την ανάπτυξη μυκήτων και μικροοργανισμών. Η αντιβακτηριακή δράση των χιτοολιγοσακχαριτών σχετίζεται με το στέλεχος και τη συγκέντρωση. Η αντιβακτηριακή δράση ενισχύεται με αύξηση της συγκέντρωσης και έχει βακτηριοκτόνο δράση σε υψηλές συγκεντρώσεις. Οι χιτο-ολιγοσακχαρίτες είναι ένα σημαντικό είδος ωφέλιμης χλωρίδας, που μπορεί να ρυθμίσει τις μεταβολικές δραστηριότητες των μικροοργανισμών στον εντερικό σωλήνα των ζώων, να βελτιώσει την κατανομή της εντερικής μικροχλωρίδας, να προωθήσει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή των bifidobacteria, βελτιώνοντας έτσι την ανοσία του σώματος, μειώνοντας το pH στο έντερο, αναστέλλοντας την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο, παράγοντας βιταμίνες του συμπλέγματος Β, αποσυνθέτοντας καρκινογόνες ουσίες, προάγοντας την εντερική περισταλτικότητα και βελτιώνοντας την απορρόφηση πρωτεϊνών.
Βελτιώνει τη μορφολογία του εντερικού ιστού:
Ο χιτοολιγοσακχαρίτης αυξάνει την πυκνότητα των μικρολαχνών του ειλεού και επίσης τείνει να γίνεται λεπτότερος και υψηλότερος. Το αυξημένο ύψος και η πυκνότητα των μικρολάχνων συμβάλλουν στην αύξηση της περιοχής απορρόφησης του λεπτού εντέρου, στην προώθηση της απορρόφησης των θρεπτικών συστατικών και στη βελτίωση του ρυθμού χρήσης της τροφής.
Ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού:
Η ανοσοενισχυτική δράση των χιτοολιγοσακχαριτών έχει επιβεβαιωθεί από πολλούς μελετητές και ο αντιμολυσματικός μηχανισμός του εξηγείται ως εξής: Ο χιτοολιγοσακχαρίτης διεγείρει το σώμα, προάγει την αύξηση του αριθμού των κυττάρων στο περιτοναϊκό εξίδρωμα, ενεργοποιεί τα μακροφάγα, με τον τρόπο αυτό αυξάνοντας την παραγωγή δραστικών ειδών οξυγόνου και στη συνέχεια δρα μέσω του οξειδωτικού βακτηριοκτόνου μηχανισμού. Η άμεση ενεργοποίηση των χιτο-ολιγοσακχαριτών στα μακροφάγα αυξάνει τη δράση θανάτωσης των μακροφάγων. Ο χιτο-ολιγοσακχαρίτης ενεργοποιεί τα Τ λεμφοκύτταρα και εμφανίζει θανάτωση και τα ευαισθητοποιημένα Τ κύτταρα προκαλούν καθυστερημένες αντιδράσεις υπερευαισθησίας. Οι χιτοολιγοσακχαρίτες ενεργοποιούν τα Τ λεμφοκύτταρα, τα οποία με τη σειρά τους οδηγούν στην απελευθέρωση του παράγοντα ενεργοποίησης των μακροφάγων (MAF), ενεργοποιώντας στη συνέχεια τα μακροφάγα. Κατά την ενεργοποίηση, η άμεση ενεργοποίηση των μακροφάγων από τον χιτοολιγοσακχαρίτη αυξάνει την ευαισθησία του στο MAF και τον ενεργοποιεί περαιτέρω. Επομένως, πιστεύεται ότι η παραγωγή δραστικότητας θανάτωσης χιτοολιγοσακχαρίτη είναι κυρίως το αποτέλεσμα της ενεργοποίησης των Τ λεμφοκυττάρων και της ενισχυμένης αλληλεπίδρασης μεταξύ των μακροφάγων.
Πεδία εφαρμογής:
Γεωργία
Ο χιτο-ολιγοσακχαρίτης μεταβάλλει τη χλωρίδα του εδάφους, προάγει την ανάπτυξη ωφέλιμων μικροοργανισμών και μπορεί να προκαλέσει αντοχή στις ασθένειες των φυτών. Έχει ανοσοποιητικό και θανατοποιητικό αποτέλεσμα σε διάφορους μύκητες, βακτήρια και ιούς, ελέγχοντας αποτελεσματικά τη νόσο του μωσαϊκού σιταριού, τη βερτισίλλιο του βαμβακιού, την έκρηξη ρυζιού, την όψιμη λοίμωξη της τομάτας και άλλες ασθένειες. Μπορεί να αναπτυχθεί ως βιολογικό φυτοφάρμακο, ρυθμιστής ανάπτυξης και λίπασμα.
Καθημερινή χημική βιομηχανία
Ο χιτοολιγοσακχαρίτης έχει σημαντικές ενυδατικές ιδιότητες, ενεργοποιεί τα κύτταρα του σώματος, αποτρέπει την τραχύτητα και τη γήρανση του δέρματος, αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων στην επιφάνεια του δέρματος και απορροφά τις υπεριώδεις ακτίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ενυδατικά, αντιρυτιδικά και αντηλιακά προϊόντα, καθώς και για τη διατήρηση της διαπερατότητας της επιφάνειας της τρίχας, της υγρασίας και της ευκολίας στο χτένισμα. Έχει επίσης αντιστατικές, ανθεκτικές στη σκόνη, αντι-φαγούρα και αντιπιτυριδικές ιδιότητες για χρήση σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών.
Τομέας βιολογικών κτηνιατρικών φαρμάκων
Λόγω της αντιβακτηριδιακής του δράσης, ο χιτοολιγοσακχαρίτης μπορεί να αποτρέψει ή να θεραπεύσει ζωικές ασθένειες που προκαλούνται από βακτήρια όπως Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Actinobacillus, Streptococcus mutans κ.λπ. . Η ικανότητά του να μειώνει τα λιπίδια του αίματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της παχυσαρκίας των κατοικίδιων ζώων. Έχει επίσης τη δυνατότητα να δημιουργήσει νέα φυσικά συμπληρώματα σιδήρου, ψευδαργύρου και ασβεστίου λόγω της καλής του ικανότητας συμπλοκοποίησης με αυτά τα ιόντα. Ο χιτοολιγοσακχαρίτης προστατεύει αποτελεσματικά τα ηπατοκύτταρα αρουραίου από κυτταροτοξική βλάβη που προκαλείται από το τριοξείδιο του αρσενικού.
Πρόσθετα ζωοτροφών
Ο χιτοολιγοσακχαρίτης είναι μη τοξικός, μη πυρετογόνος και μη μεταλλαξιογόνος. Ρυθμίζει τις μεταβολικές δραστηριότητες των μικροοργανισμών στην εντερική οδό των ζώων, ενεργοποιεί επιλεκτικά και πολλαπλασιάζει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων, μειώνει την περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και λιπίδια του αίματος και βελτιώνει την ανοσία και τον ρυθμό άπαχου κρέατος. Επίσης εμποδίζει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή παθογόνων βακτηρίων, προάγει την πρωτεϊνοσύνθεση και την κυτταρική ενεργοποίηση, ενισχύοντας έτσι την απόδοση των ζώων και των πουλερικών.
Φαρμακευτικό πεδίο
Ο χιτο-ολιγοσακχαρίτης παίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού, στην αντικαρκινική δραστηριότητα, στις υπολιπιδαιμικές επιδράσεις, στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της ηπατικής και καρδιοπνευμονικής λειτουργίας.
Τομέας τροφίμων
Στα γαλακτοκομικά προϊόντα, δρα ως ενεργοποιητής για τα προβιοτικά του εντέρου (π.χ. Bifidobacteria) για την ενίσχυση της απορρόφησης του ασβεστίου και των μετάλλων. Στα καρυκεύματα, χρησιμεύει ως φυσικό συντηρητικό για να αντικαταστήσει χημικά συντηρητικά όπως το βενζοϊκό νάτριο. Στα ποτά, χρησιμοποιείται σε λειτουργικά ποτά για απώλεια βάρους, αποτοξίνωση και ρύθμιση του ανοσοποιητικού. Για φρούτα και λαχανικά, χρησιμοποιείται ως επικάλυψη για φρεσκάδα, παρέχοντας διαπερατότητα, αντοχή στο νερό και αντιβακτηριδιακή και αντισηπτική δράση.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Ολιγοσακχαρίτης χιτοζάνης, Κίνα κατασκευαστές ολιγοσακχαρίτης χιτοζάνης, προμηθευτές, εργοστάσιο

