Στην καθημερινή διαχείριση της αμπελοκαλλιέργειας, η διαχείριση των λουλουδιών και των καρπών είναι συχνά το πιο ενδιαφέρον μέρος των αμπελοκαλλιεργητών, αλλά η διαχείριση των ριζών, των φύλλων, των κλαδιών κ.λπ., καθώς και ο έλεγχος παρασίτων και ασθενειών, συχνά παραμελούνται. .
Η ρίζα είναι η «διεπαφή» μεταξύ του σταφυλιού και του εδάφους, παρέχοντας φυσική υποστήριξη για το σταφύλι και υπεύθυνη για την απορρόφηση νερού και θρεπτικών συστατικών. Ταυτόχρονα, το ριζικό σύστημα είναι επίσης ένα σημαντικό όργανο αποθήκευσης θρεπτικών συστατικών, παρέχοντας θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των πρώιμων βλαστών και ριζών. Επιπλέον, το ριζικό σύστημα είναι επίσης πηγή φυσιολογικών ορμονών που ρυθμίζουν τους βλαστούς.
Οι ρίζες των σταφυλιών κατανέμονται κυρίως σε στρώματα εδάφους βάθους μεταξύ 20 και 40 cm, με τις βαθύτερες ρίζες να φτάνουν σε βάθος μεγαλύτερο από ένα μέτρο. Το σταφύλι είναι φυτό με βαθιές ρίζες, εάν το φυτό είναι δενδρύλλιο, το ριζικό σύστημα θα είναι λίγο πιο βαθύ, όσο πιο βαθύ είναι το ριζικό σύστημα, τόσο πιο ευεργετικό είναι για την ανάπτυξη του φυτού, επομένως όταν φυτεύετε σταφύλια, πρέπει να δώστε προσοχή στην ποιότητα του εδάφους δεν μπορεί να είναι πολύ κολλώδες, διαφορετικά θα επηρεάσει την ανάπτυξη των ριζών των σταφυλιών.
1. Δομή και λειτουργία ρίζας
Η σύνθεση των ριζών σε όλα τα επίπεδα αποτελεί το ριζικό σύστημα του φυτού στο σύνολό του. Το συμπαγές ριζικό σύστημα συνήθως αποτελείται από ρίζα, πλάγια ρίζα και ινώδη ρίζα. Το ριζικό σύστημα που προέρχεται από το στέλεχος δεν έχει ρίζα. Τα σταφύλια μπορούν να σχηματίσουν { {1}} οι πλευρικές ρίζες και οι λεπτότερες (λιγότερο από 2,5 mm σε διάμετρο) ρίζες που σχηματίζονται στις πλάγιες ρίζες ονομάζονται ινώδεις ρίζες, οι οποίες είναι τα πιο ενεργά μέρη του ριζικού συστήματος και είναι το κύριο μέρος της λειτουργίας της ρίζας. Οι ρίζες μπορούν να χωριστούν σε αναπτυσσόμενες ρίζες, απορροφητικές ρίζες, τρίχες ρίζας και αγώγιμες ρίζες.
Αναπτυσσόμενες ρίζες: Έχει μεγάλο μερίστωμα, αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να επεκταθεί 1-10 mm την ημέρα, γεγονός που μπορεί να προωθήσει το ριζικό σύστημα να προχωρήσει στο νέο στρώμα εδάφους, να επεκτείνει και να επεκτείνει το εύρος κατανομής του ριζικού συστήματος. Η περίοδος ανάπτυξης αυτού του τύπου ρίζας είναι επίσης μεγαλύτερη, μερικά μπορεί να φτάσουν περισσότερες από 70 ημέρες.
Διαδικασία εξέλιξης: ρίζες ανάπτυξης, μεταβατικές ρίζες, ρίζες μεταφοράς, βασικές ρίζες, ημιβασικές ρίζες.
Απορρόφηση ριζών: Η κύρια λειτουργία είναι η απορρόφηση νερού και μετάλλων από το έδαφος και η μετατροπή τους σε οργανική ύλη, η οποία έχει υψηλή φυσιολογική δραστηριότητα και είναι επίσης σημαντικό μέρος της σύνθεσης ορμονών, με τεράστιο αριθμό, που μπορεί να οφείλεται σε περισσότερα από 90% του ριζικού συστήματος του φυτού. Αλλά η διάρκεια ζωής είναι μικρή, η ανανέωση είναι ταχεία, γενικά μόνο 15-20 ημέρες, σταδιακά μετατρέπεται σε ανοιχτό γκρι μεταβατικές ρίζες και πεθαίνει μετά από ορισμένο χρόνο.
Τρίχες ρίζας: Είναι το κύριο μέρος του ριζικού συστήματος του σταφυλιού για την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και νερού και η διάρκεια ζωής του είναι από μερικές ημέρες έως μερικές εβδομάδες και πεθαίνει με το θάνατο της ρίζας απορρόφησης και του φελλού της αναπτυσσόμενης ρίζας. .
Ρίζα αγωγιμότητας: Η κύρια λειτουργία είναι να μεταφέρει νερό και θρεπτικά συστατικά και να παίζει σταθερό ρόλο και έχει επίσης την ικανότητα να απορροφά.
Σημαντικές συμβουλές:
(1) Το ριζικό σύστημα έχει διάρκεια ζωής και μπορεί να επιβιώσει για αρκετές εβδομάδες κάτω από καλύτερες συνθήκες. Παρέχει τη βάση για την εφαρμογή λιπασμάτων που προάγουν τη ρίζα.
(2) Οι απορροφητικές ρίζες και οι τρίχες των ριζών είναι τα κύρια ριζικά συστήματα που απορροφούν νερό και θρεπτικά συστατικά.
2. Ανάπτυξη και κατανομή των ριζών
Το ριζικό σύστημα είναι ευρέως διαδεδομένο και πολύ διακλαδισμένο, και η περιοχή κατανομής υπερβαίνει κατά πολύ τον θόλο των φύλλων στήριξης.
Τα ώριμα αμπέλια έχουν ριζικό σύστημα μήκους άνω των 100 χιλιομέτρων και επιφάνεια μεγαλύτερη από 100 τετραγωνικά μέτρα.
(1). Ετήσια δυναμική ανάπτυξης
Οι ρίζες των σταφυλιών δεν αδρανούν φυσικά, εφόσον οι συνθήκες είναι κατάλληλες, οι ρίζες μπορούν να αναπτυχθούν όλο το χρόνο και η απορρόφηση των ριζών μπορεί να συμβεί ανά πάσα στιγμή. Η ανάπτυξη της ρίζας παρουσιάζει κυκλικές αλλαγές καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, με τρεις κύριες κορυφές ανάπτυξης.
(2). Πριν και μετά την εκβλάστηση του σταφυλιού
Αυτή τη στιγμή, η θερμοκρασία του εδάφους είναι χαμηλή, οι ρίζες αναπτύσσονται φυτικά απορροφώντας αργά νερό και τα σταφύλια φτάνουν στο μέγιστο της ανάπτυξής τους μετά την ανάπτυξη των φύλλων και στη συνέχεια μειώνονται σταδιακά, φτάνοντας στο ελάχιστο το πρώτο μισό του μήνα ανθοφορίας.
(3). Μετά την καρπόδεση σταφυλιών
Αυτή τη στιγμή, καθώς ο καρπός διαστέλλεται, οι δευτερεύοντες βλαστοί εξάγονται και τα κλαδιά είναι ζωηρά, τα θρεπτικά συστατικά ολόκληρου του αμπελιού πρέπει να φτάσουν στην κορύφωση του έτους, οπότε η αντίστοιχη ανάπτυξη της ρίζας φτάνει και στην κορυφή του έτους.
(4).Μετά το μάζεμα των σταφυλιών
Τα αμπέλια άρχισαν να αναπτύσσονται βλαστητικά και οι ρίζες επανήλθαν σταδιακά στην έντονη ανάπτυξή τους το φθινόπωρο. Αδράξτε την περίοδο αιχμής της ανάπτυξης της ρίζας του σταφυλιού για διαχείριση και εφαρμόστε έγκαιρα λίπασμα και φαρμακευτική αγωγή. Έχει την επίδραση του πολλαπλασιαστή με τη μισή προσπάθεια όσον αφορά την υψηλή και σταθερή απόδοση σταφυλιού.
3. Ανάπτυξη εδάφους και ριζών για φύτευση σταφυλιού
Η τιμή του pH του εδάφους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 5 και όχι μεγαλύτερη από 7, και το έδαφος πλούσιο σε οργανική ουσία, μαλακό, αναπνεύσιμο και απαλλαγμένο από ασθένειες θα έχει καλές ρίζες. Η βελτίωση των υφιστάμενων εδαφικών συνθηκών σε αυτόν τον βαθμό απαιτεί μεγάλο χρονικό διάστημα και μεγάλη επένδυση και είναι δύσκολο να επιτευχθεί αυτό σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Η πυκνή φύτευση ευρείας σειράς είναι μια πιο συμβιβαστική μέθοδος, η ευρεία σειρά μπορεί να προσφέρει ευκολία για μηχανοποίηση, ο αερισμός και η μετάδοση φωτός θα είναι επίσης καλή. Η πυκνή φύτευση μπορεί να είναι λίγο μικρότερη ανά φυτό, το σχήμα του πλαισίου μπορεί επίσης να είναι μικρότερο και το ριζικό σύστημα που ταιριάζει με το μέγεθος του δέντρου μπορεί να είναι αντίστοιχα μικρότερο, έτσι ώστε οι συνθήκες του εδάφους γύρω από το ριζικό σύστημα να είναι πρώτα καλύτερες και Η επένδυση είναι σχετικά μικρή και η απαίτηση χρόνου δεν είναι πολύ μεγάλη.
Τα παράσιτα και οι ασθένειες θα πρέπει επίσης να ελέγχονται καλά, κυρίως νηματώδεις (οι νέοι βλαστοί κιτρινίζουν και μετά κιτρινίζουν ένα-ένα τα παλιά φύλλα), σκουλήκια, σκουλήκια (οι άκρες των μεσαίων φύλλων είναι κίτρινες και «επιχρυσωμένες») και σάπιες ρίζες (δεν υπάρχουν νέες ρίζες, και οι παλιές ρίζες είναι σάπιες).
Το πρώτο βήμα είναι η άρδευση των ριζών με μυκητοκτόνα και το δεύτερο βήμα είναι η ανοικοδόμηση της οικολογίας του εδάφους και η έκπλυση του λιπάσματος της ρίζας των ωφέλιμων μικροοργανισμών.